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本当に良い鶏肉ってのは、何度噛んでも跳ね返す鶏肉のことを言うんだ!【名古屋コーチン 弌鳥】
こんにちは。都タクシー株式会社のノロです。
最近は、映像の配信が便利になってきたもんで、映画やアニメなんてのはほとんど配信でみています。
そのなかで、本当に良いなとおもったものは、DVDを購入しています。
なので、本当に映画館にいくことはないのですが、
久しぶりに、先日、映画を観にいってきました。
知人と映画を観に行くと、まあ、感想を話し合おうとなるので、
映画館の近くにある、以前から気になっていたお店にいきました。
名古屋コーチン、弌鳥さん。(いっちょう と読みます)
名古屋の笹島グローバルゲートにあります。
他にも数店舗名古屋にありますね。
コーチンと言えば、日本三大地鶏のひとつ、名古屋の名物でもあります。
弌鳥さんは、それをお値打ちに食べられます。
今回はランチに行きましたので、ランチメニューです。
極上親子丼を頼みました。
鶏肉がゴロゴロとはいっています。
鶏肉は噛み応えがあります。
最近は芸能人が食レポなどで「やわらーい」とよく口にしますが、
本当に良いお肉は種類にかかわらず噛み応えがある程度あるものだと私はおもっています。
卵の味を生かすため、丼つゆの味も薄くなっていて、私好みの親子丼でした。
唐揚げ好きの私は、単品で唐揚げも追加しました。
こちらは、豊橋の錦爽鶏という鳥を使っているそうです。
こちらも歯ごたえと油のバランスがよく、美味しかったですね。
今度はぜひ、お酒をのみながらで、夜にいってみたいものです。
ごちそうさまでした