皆様こんにちは。
都タクシーの中原です。

最近は時間を見つけては「サウナ」か「料理」しています。
と言うより無になれる時間を探しているといった感じでしょうか。

「サウナ」→「水風呂」→「休憩」
この繰り返しがとっても気持ち良いのです。
身体全体が脱力し頭もボーーーーっとするのが最高に気持ち良いですよね。

結局の所、日常のストレスや悩みを忘れて
無心になれる時間が癒しとなっているんですよね。
「料理」も同じことが言えると思います。

そんな中、最近こんなものを作りました。

【冷製ラーメン】
もちろんスープも作りましたよ。

今回はネギ油ってやつを一から作ってみました。

香り高く色々な料理との相性も最高です。皆様も是非作ってみてはいかがでしょうか？